Alimentar un vedell per fer carn implica un cost d'un mínim de 20 vegades el seu pes concentrat en grà. Generar carn per menjar és una forma extremadament poc efectiva de biosintetitzar protëïna.
Fer créixer el grà implica un cost en gas natural invertit en la síntesi d'adobs molt gran, a banda el que necessites en gasoil per treure'l del camp i transportar-lo. Fer servir grà per fer bioetanol per fer funcionar cotxes és una manera extremadament poc efectiva de generar combustible.
Les endívies que arriben de Kenya hauran de buscar nous mercats que impliquin un major marge de benefici: arribar a Europa implica un transport encarit recentment pel preu del petroli, un mercat que comença a estar castigat per una inflació que amenaça en estancar-se una bona temporada.
Els lobbys inversors, entre ells els provinents de països productors i exportadors de petroli, canvien l'objecte de les seves inversions, generant de pas noves oportunitats de inversió: si hi ha crisi inmobiliària, cap problema, poso els diners en el petroli, al mateix temps, però faig pujar els preus, les inflacions del món es disparen, i amb elles els preus del menjar al món.
És la globalització. Almenys una de les seves cares, i una de les més lletges: una forta component especulativa en un dels grans mercats de valors té una repercusió brutal arreu, i tant pot ser en positiu com en negatiu. I ara toca la part negativa. Els mercats mundials estan comunicats, i els grans lobbys de poder ténen més capacitat de moviment que mai, el món financer ja no és un bosc salvatge, sinó una sèrie de jardins comunicats a través d'un petit laberint fictici.
Avui les borses han recuperat bona part del terreny perdut la setmana passada, l'Íbex retornant a la ratlla dels 12mil puntets, impulsat per una disminució del preu del cru de 4 $. Quina sensibilitat, la dels mercats, ara mateix a una variació del 3%! Us imagineu què pot passar si, de cop i volta, els grans inversors decideixen que el preu del petroli ha tocat sostre i posen els diners en una altra cosa? Sí, la inmobiliària ja havia arribat al límit, s'haiva de deixar i buscar quelcom segur: el petroli. Ok, ara el petroli està arribant a un límit (aviat els bancs centrals ja no tindràn capacitat de resposta). Us imagineu les respostes de les borses quan el preu del barril caigui un 40% fins als 100$? Doncs una pujada lliure de les borses de l'ordre del 30% i novament una oportunitat de inversió, aquest cop en els sistemes de producció, fugint de les matèries primeres.
Mentrestant, hem de canviar d'hàbits, els nostres sistemes productius han de ser més efectius. Necessitem noves vies, i per fer-ho necessitem innovar, inventar i descobrir. Hi ha lobbys de poder, però també hi ha lobbys de coneixement i d'actitut personal i ètica que, d'alguna manera, hem de trobar camins per perseguir.
No comments:
Post a Comment